Ballı Revani Tarifi
Ballı Revani Tarifi

Akşam yemeklerinden sonra misafirlerinize sunabileceğiniz farklı bir revani tarifi olan 10 dakikalık bir sürede hazırlayabileceğiniz, eşsiz bir tatlı. Revanin muhteşem bir aroma ile özdeşleştiği bu tarif için evinizde olan malzemeleri kullanabilirsiniz.

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 Paket vanilya
  • 1 su bardağı yoğurt

Süslemek İçin

  • 5 yemek kaşığı süzme bal
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi

Şerbeti İçin

  • 2 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • ½ limon
  • ½ portakal

Yapılışı

Geniş bir kabın içine önce yumurtalar kırılır ve köpürene kadar çırpılır. Daha sonra aynı kabın içine 1 su bardağı şeker ilave edilerek karıştırılır. Yumurta ile birlikte beyaz bir köpük halini alan toz şekerin içine sırasıyla; 1 bardağı yağ, 1 su bardağı, yoğurt da ilave edilerek tüm sıvı malzemeler birleştirilir.

Devamında ise; 2 su bardağı irmik, 1 su bardağı un, 1 paket vanilya ve de 1 paket kabartma tozu sıvı karışım ile aynı kabın içinde çırpılır. Kare bir fırın tepsisinin tabanı sıvı yağ ile hafif yağlanır ve revani karışımı, tepsinin içine dökülür. Revani, 180 derecede ısınmış olan fırında, 25 dakika, üzeri kızarana kadar pişirilir. Küçük bir tencereye 2 su bardağı su ve de 1 su bardağı toz şeker alınarak kaynamaya bırakılır. Bu karışımın içine aroma vermesi amacı ile yarım limon ve yarım portakal kabuğu rendelenerek ilave edilir.

Kısık ateşte kaynamaya yakın bir çay kaşığı kadar limon suyu da ilave edilen şerbet soğumaya bırakılır. 25 dakikanın sonunda, üzeri nar gibi kızaran revanı fırından alınır ve isteğe göre kesilir. Üzerine ılımış olan şerbet dökülür. Revani şerbetini çektikten sonra bal ve Hindistan cevizi ile servis edilir.

Püf Noktası: Ilık şerbetle, sıcak revaninin buluşması; kabaran revaninin tüm katlarının şerbet tatlanmasını ve tadına doyulmaz bir hal almasını sağlar.

Hazırlama Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 25 dakika

Kişi Sayısı: 14 adet

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Sepetim (0 Adet)
Sepetinizde Ürün Bulunmamaktadır.
1
Merhaba, Whatsapp üzerinden bilgi alabilir ve sipariş verebilirsiniz.
Powered by